稻香月饼好不好?学会这几招轻松买到放心月饼
中秋佳节亲友欢聚,月饼是必不可少的食品。距离今年的中秋节,各大月饼厂商的新品已经陆续抢“鲜”上市。面对品牌众多、品种丰富、口味多样的月饼,消费者往往无从下手,不知道如何选购。我们以源自香港、全国闻名的稻香月饼为例,来和大家分享一下选购月饼的常识,为吃货们购买月饼提供参考。
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一、保质期不能太长。
市面上有些月饼保质期超过1年,也就是说你买到的可能是去年生产的月饼,生产日期越近,月饼才越新鲜,尤其月饼属于应季食品,这一点要注意。拿稻香月饼举例,稻香月饼的保质期都是120天到180天不等,保质期较短。
二、大品牌,有保障
市面上的月饼品牌鱼龙混杂,建议大家不要贪小.便宜挑选小品牌。大品牌之所以能在市场多年屹立不倒都是经过消费者和市场的检验。稻香月饼已经又三十多年历史了,品质绝对可以信赖。
三、包装是否完好
如果发现包装破损漏气的月饼一定不要购买或食用,同时还看下月饼的颜色闻下气味,优质月饼块形周正圆整,薄厚均匀,花纹清晰,表面无裂纹,不露馅;而劣质月饼块形大小不均匀,跑糖露馅严重。
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说了这么多,我强烈推荐我的心头好:稻香金沙奶黄月饼。
金沙奶黄月饼是稻香月饼的招牌,它深受无数人的追捧,大家喜欢它,并不是为了跟风,而是被它的美味给征服了。月饼的个头很小,饼皮部分烤得焦香诱人,随意拿起一个月饼,不论是选择掰开还是一刀切开,都能看到金黄的奶黄切面,这诱人的一幕看着就馋。
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一口咬下,薄薄的饼皮包裹着浓郁的奶香味在舌尖上绽放,蛋黄、奶黄、椰香在嘴里缓慢散开,甜中带着点咸,还有咸蛋黄的沙沙口感,此时再配上一杯茶,人生最美好的时刻也就如此了。
只要吃了一次,那味道便会让人一直回味,吃完还行继续吃。如果觉得常温状态下.流心程度不够,可放入微波炉热10秒左右,月饼经过加热,一口咬下就会感受到温热的奶黄流沙在嘴里慢慢融化~
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吃货们一定要慧眼识金,根据以上要点去挑选月饼基本就不会买到踩雷的月饼。祝大家买到心仪的月饼噢—— φ(≧ω≦*)
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