易太蒙古烤羊背--天赐瑰宝，原野味道
夕阳西下，点点繁星缀满了夜空，
犹如黑天鹅绒上镶嵌着的璀璨钻石。
草原上的儿女们，
围坐在篝火旁载歌载舞。
青春年少的拖雷与郭靖一边大碗喝酒、大口吃肉，
一边抒发着胸中的壮志豪情……
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还记得在电视剧《射雕英雄传》中
看到这个场景时，
我一下子就被色美肉香的烤羊背抓住了眼球，
仿佛隔着屏幕都能闻到那扑鼻而来的诱人香气。
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内蒙古草原，
一个多么令人向往的地方。
这里有广袤碧绿的草原、
有成群结队的牛羊，
还有各种独具特色的美味佳肴……
天气晴朗的日子，
骑着骏马在蓝天绿草间自由自在地驰骋，
累了停下来喝上一口马奶酒、吃上一块烤羊肉，
是多么幸福的事啊！
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怀着对美食的热爱、对草原的憧憬，
我于2014年多次踏上了这片神奇的土地。
16张往返机票、4个小时航程、3000公里路程……
换来的是草原人民的热情接待。
当我在众人的簇拥下，
用蒙古金刀朝羊背挥下头刀时，
我才真正了解到
原来一头羊身上最细嫩的肉就在羊背上，
只有最尊贵的客人才有此待遇。
成吉思汗的第四子拖雷，
就曾在帮助三哥窝阔台继承大统后，
被赐予食之皇礼——烤羊背和天子才可佩戴的金刀。
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刀锋划过羊背，
将骨头连同皮肉分至块状，
食尽围绕在骨头外面的嫩肉，
再细啃包覆在骨头表面的薄膜，
将羊骨噬净最后，
一口吸入香浓的骨髓，
留下满颊的香气，
酥脆鲜嫩的滋味一旦尝过便再无法忘怀。
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“鱼羊，鲜也。”
羊肉向来深受众多食客的喜爱，
怎奈内蒙古山高水远，
再加上现有的羊背制作方法
不但工艺繁琐，而且耗时较长，难以祛除腥膻之感，
故羊背爱好者们往往只能“望羊兴叹”。
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为了让更多人吃上美味香嫩的内蒙古烤羊背，
我经过经过多次考察、试验，
最终选取了当地六个月大的褐绵羊为原料，
且每只羊只取其背部最鲜嫩的一块。
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得益于水草丰美的生长环境，
内蒙古的褐绵羊从来不吃饲料，
而以草原上的野生韭菜花、沙葱、黄芪……为食，
故个个膘肥体壮，肉质紧密，
不仅绿色天然、膻味尽除，
而且富含蛋白质、氨基酸和矿物质，
长期食用还可达到滋补养颜、活血通络、壮阳补肾的功效哦。
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如此优质的食材配上蒙古族传统的制作工艺，
难怪鲜嫩多汁的易太蒙古烤羊背
一下子就征服了纯正的蒙古汉子、
草原歌王——腾格尔，
并欣然答应成为易太蒙古烤羊背的产品代言人。
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曾经必须远赴内蒙古才能享受到的尊贵礼遇，
现在就在你身边，
你，还在犹豫什么呢？
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