金天国际传承食养精粹 名食养严控食品安全

婷婷玉立

民以食为天，食品的安全与否直接关乎人的健康与生命。然而，近年来食品安全问题的层出不穷，一次次刺痛着百姓敏感的神经。从我国食品安全出现的问题来看，主要包括：造假，使用有毒、有害原料加工食品，超量使用食品添加剂，食品卫生不达标，过期食品，食品标签不规范等。

　　

　　作为典型的小生产大市场国家，我国市场上存在2亿多小农户外加几十万的食品加工与流通企业，从田间到餐桌要经过无数个环节，食品安全监管任务艰巨，挑战很大。针对目前食品安全形势依然严峻的现状，全国人大常委会执法检查组建议，把食品安全作为“国家安全”的组成部分，进一步提高对食品安全重要性的认识，其重要性不亚于金融安全、粮食安全、能源安全、生态安全。

　　站在新的历史起点，国家已将民生规划从“解决温饱”升级为大力提升民众生活质量，并为此制定《健康中国行动（2019—2030年）》，将健康生活纳入国家战略规划。保障食品安全是建设健康中国、增进人民福祉的重要内容，此举对于民众的生活质量与人均寿命、生活幸福感等重要指标的进一步优化，显然具有重大意义。

　　金天国际作为中国大健康产业发展的推动者，以“吃得健康、吃出健康”为核心理念，打造全球食养名品直供平台。名食养开创了“国内首个场景式体验基地”，即线下体验馆与线上APP商城相结合的O2O新零售模式。旨在通过直采直供绿色健康食材+科学配比定制化服务，层层筛选来自全球健康、生态、高品质的名优特产品，未来将在全球各地设立多个生态产业基地及10万+社区体验馆，配送范围规划辐射全国2800个县城，最快30分钟实现物流圈配送，真正实现“品质优、服务好、物流快、价格低”的宗旨。

　　“吃得健康”是以互联网生态模式高度聚合全球优选食材，拒绝一切化学合成、添加、激素、抗生素等有害成分，避免中间环节的造假等问题，打通了从农户、工厂到消费者的直达渠道。从源上头把关，在保证产品品质、食品安全的前提下，传承中华食养精华，以“食”为术，行“养”之道，点对点为消费者提供责任化垂直服务。

　　“吃出健康”则是针对个体之间存在的性别、年龄、病况等差异，通过中医体质辨识及功能医学进行专业检测，定制专属的、自然的、以食养为手段的健康方案，建立数据库，将个体所需的饮食和营养成分精细化呈现，确保消费者能够按需摄入，养成根据科学配比进食的良好习惯，从而优化健康水平，提高生活质量。

　　为了充分适应不同地区人们差异化的饮食习性，金天国际名食养将立足中国八大菜系的传承和创新，在此基础上进行食养方案的研发，不同菜系厨师遵循菜系本土聘用原则，由国内知名烹饪大师现场指导，力求在吃得美味的同时实现“吃”出健康的目的。

　　此外，名食养研发中心还与中国科学院和南京中医药大学合作，充分发挥三方在食品营养技术研发、市场转化等方面的优势，针对特殊膳食、营养食品等领域的科技应用问题开展深入研发合作，以促进健康产业发展为目标导向，开展食养健康应用基础研究和食养处方开发，努力打造成为集健康科学研究、技术人才培养、营养技术智库于一体的健康产业促进中心。

　　万物互联时代，食品安全要充分利用新技术手段,推进大数据、物联网、5G、人工智能、区块链等技术的应用,金天国际名食养强大的创新能力与强烈的社会责任驱使其在食品安全、食养产业不断开拓发展，致力于让中国人吃得更安全、更健康。

　　金天国际名食养面向全球招募供应商、供应服务商，首家线下场景式体验基地诚邀莅临品鉴。

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　　体验基地：宿迁市湖滨新城环湖大道21号