AP感恩节特辑

康乃新康乃

　　一年一度的感恩节就要来临。虽然全球不少国家过感恩节，但是大家仍然会觉得感恩节是美国特有的节日。下面北京新东方北美项目袁老师将与大家分享“AP感恩节特辑”。
　　为什么呢？这得从美国感恩节的起源说起。
　　首先，感恩节不是宗教节日。感恩节的由来与宗教并没有关系。最普遍的说法是1621年在麻萨诸塞州登陆的清教徒和当地的印第安人共同举行秋收盛宴，感谢印地安人的帮助，因为没有这些印地安人他们无法在第一年生存下来，这次盛宴就演变成今天的感恩节。
　　斗转星移，沧海桑田，美国人的感恩节也慢慢变了风味。现在感恩节是家庭团聚的重要节日，一提到感恩节，大家脑子里则立刻会联想的关键词是：感恩大餐、堵车、梅西大游行和黑色星期五。
　　感恩节看点之人在囧途
　　据美国机动车协会(AAA) ，截至2010年，为了家庭团聚，感恩节长周末会有4200万美国人奔走80km以上，因此飞机票会一票难求，此外还有很多地方的堵车一点都不亚于“首堵”。例如：洛杉矶，以下这张图便是拍在2017年感恩节当周的周二在405号高速公路的场景。当然这还不是最堵的时候。最堵的时候应该在周三和周四。
　　感恩节看点之感恩大餐
　　传统的感恩节晚餐最基本的三道菜是stuffed turkey（塞满料的火鸡），sweet potatoes（红薯）以及pumpkin pie（南瓜派）。
　　但是，其实第一次感恩盛宴并没有火鸡。那一年的感恩盛宴也没有现在的火鸡大餐中必备的南瓜派，土豆泥，那时候这些东西还没有传到新英格兰一带。
　　位于华盛顿的印地安文化博物馆厨师长格兰特说，1621年清教徒与印第安人的聚会上没有火鸡：“1621年在马萨诸塞普利茅斯举行的第一次感恩活动上，当时的菜单有煮南瓜，浆果，野鹿，还有鱼类和贝壳类海鲜，当时他们没吃火鸡。”
　　为什么呢？因为那时候火鸡肉不能吃。
　　“那时候的火鸡会飞。所以它们的肉很硬，不能吃。不像现在的火鸡那么大腹便便，飞不动了。”（所以说什么来着，一定要好好锻炼，不然会被吃掉的！
　　至于现在的火鸡好不好吃就仁者见仁，智者见智了
　　以上为论坛留言
　　感恩节看点之梅西大游行
　　纽约市的梅西百货感恩节现已成为感恩节的代名词，游行在感恩节上午9：00开始，持续三个小时，象征着节日的非正式开始。每年，350多万人前来观看全程4公里的游行，向花车、名人、巨大的氦气球和全国一些最好的军乐队欢呼致意。
　　纽约梅西百货感恩节游行
　　1924年首次亮相
　　梅西大游行于1924年首次亮相，当时该公司很多店员都是来自欧洲的第一代移民，他们希望以在故乡最受欢迎的方式来庆祝这个新国家的感恩节，因此设计了包含花草和乐队的游行，还加入从中央公园动物园借来的野兽。公司员工和职业演员穿着鲜艳的戏服，从位于哈林区的145街游行到梅西所在的34街，最后是圣诞老人驾临前锋广场。表演非常成功，吸引了25万人观看，因此梅西每年感恩节都会举办游行。
　　后逐步演变，野兽变成各种充气卡通人物，最常出现的是Snoopy，还会有米老鼠、蜘蛛侠等等，每过一些年都会加入新人物。鲜为人知的是，梅西百货并不是当时最早的也不是唯一举办游行的，但最终梅西大游行变得最有名。
　　感恩节看点之总统特赦火鸡
　　美国总统每年都会在感恩节这天“赦免”一到两只火鸡，这些火鸡将会被送到动物园等地“颐养天年”，直到自然死亡。每只火鸡的平均寿命大约为3到4年。
　　这传统的来源有多种说法，其中一种指源于约翰?肯尼迪总统，在他遇刺的三天前，他在白宫宣布“放了”一只火鸡，展现其好生之德。另一种说法是，赦免火鸡传统始于亚伯拉罕?林肯总统的儿子塔德（Tad）请求父亲，放了一只白宫厨师计划宰杀的火鸡，林肯同意了。也有人说，是源于杜鲁门总统，曾经把客人带来的火鸡放生，并被传为佳话。
　　不过这个“赦免火鸡”习俗，是在是1989年老布什总统当政时确立。当时老布什收到火鸡，作为感恩节的贺礼，但他不打算将它宰杀，公开地在白宫玫瑰园幽默地说：“它现在已得到总统赦免，并获准在此处附近的农场度此余生。”于是火鸡被送到维吉尼亚州赫恩顿（Herndon）的一个农场，而后的每一个美国总统都继续在感恩节时这样作。
　　不管怎样，每年被赦免的这只火鸡都堪称十分幸运，而且近年来还享受贵宾级待遇， 2005年和2009年时，火鸡被空运到了迪斯尼公园，作为感恩节游行的领队。而2010年到2013年间被赦免的火鸡还曾在华盛顿总统的故居维农山庄（Mount Vernon）度假。
　　传肯尼迪首倡赦免火鸡
　　But！美国总统奥巴马任上共赦免了10只火鸡，但竟然只有2只顺利的活到来年感恩节，其余的全都在得到他特赦后迅速“归天”。奥巴马因此被美国媒体称为“乌鸦手”，甚至当奥巴马又要赦免火鸡时，有保护动物组织发起“别再赦免火鸡”的活动。
　　感恩节看点之黑色星期五
　　黑色星期五在美国也用来指每年感恩节之后的第一天。这一天通常被认为标志着圣诞购物期的正式开始，被看作是每年零售业圣诞销售业绩的晴雨表，也是一年中各个商家最看重也是最繁忙的日子之一。
　　关于黑色星期五这一叫法的起源，较普遍的一种认为看法是，由于这一天是感恩节（11月第四个星期四）后开业的第一天，同时人们通常由此开始圣诞节大采购，很多商店都会顾客盈门从而有大额进帐。而传统上用不同颜色的墨水来记账，红色表示亏损即赤字，黑色则为有盈利。所以把这个星期五叫做黑色星期五，用以期待这一天过后，年度营收由负转正，由红字转为黑字。而商店的员工则使用黑色星期五这一名字来自嘲，表示这一天会忙得要死。
　　虽然黑色星期五这一天一般都会是一个大的采购狂潮，但基本还只能算是一年中销售额第二或第三高的一天，通常圣诞节前夜或之前的一个星期六才是最高潮。
　　在黑色星期五这天，绝大多数商店都会清晨五、六点钟就开门，有的甚至更早。更有的商家在周四傍晚六点开门。商家更会采取提前在感恩节几天前的报纸上刊登广告，发放优惠券，对商品大幅降价等措施来吸引顾客。很多消费者把这一天看作准备圣诞礼物或买到便宜货的黄金时刻，由于降价商品数量有限，很多热门商店（如沃尔玛）门前在前一天晚上就会排起长队。而商店开门的一刻也偶尔会由于过于拥挤争抢而酿成踩踏事件。
　　今年随着网络购物的流行，商家纷纷在黑色星期五后，在网上打折，即网络星期一。
　　Anyway，黑色星期五除了购物打折外，还可以有一波看各种美国人奇葩购物的搞笑段子和视频，非常期待～
　　感恩节看点之感恩节与橄榄球
　　从1876年美国橄榄球联盟(与现在的NFL不同)举办首届联赛开始，在感恩节就有举办橄榄球赛的传统，而这项传统赛事几乎与橄榄球运动的历史一样长。其后不到十年的时间内，更有超过5000所俱乐部、大学和高中的橄榄球队在感恩节举行比赛。
　　感恩节看点之许愿骨
　　火鸡的胸腔内有一根呈“Y”字形的细骨头，完整地将它取出，然后由两个人分别握着分叉的两端用力拉断，骨头中间的顶部在谁的手上，谁就是那名幸运儿。在感恩节里，人们会用禽类(主要指火鸡或者鸡)的锁骨来许愿，据说愿望就可以实现。所以，火鸡锁骨也被称为“许愿骨”。
　　感恩节的“Lucky Break”游戏
　　将一只香喷喷的火鸡大快朵颐之后，还能用它的叉骨来许愿，想想都有点小激动呢！
　　感恩节看点之火鸡与“土耳其”(turkeys)
　　火鸡为什么叫“土耳其”？在15世纪，西班牙殖民者占据南美后，将当地土著阿兹台克人(aztec)经常食用的一种禽类“huexoloti”引进了欧洲。在此之前，英国人经常食用一种非洲禽类“珍珠鸡”(guineafowl)。由于珍珠鸡往往通过土耳其进口的，所以也叫“土耳其鸡”。当“huexoloti”进入欧洲后，人们也习惯地称它们为“土耳其鸡”，简称“土耳其”，毕竟这比拗口的“huexoloti”好念多了。
　　还有一个更简单说法，火鸡身上的蓝色条纹很像土耳其出产的一种绿宝石(turquoise)，所以它们就被叫做“土耳其”了。
　　富兰克林在写给女儿的信中表示，他认为鹰有“低劣品性”，而火鸡是一种“更正派的鸟”；是美国“土著”，更能代表美国；虽然蠢又自大，但是很有勇
　　尽管欧裔美国人认为感恩节是纪念原住民和五月花号移民间的友谊而来的，但大家也知道最后印第安人的结局是什么？因此，部分美洲原住民却对庆祝感恩节的行为表示无奈与愤怒。他们称感恩节为“国家民族清洗日”，并以默哀的形式度过感恩节。
　　读到这里，假装学美史的我们，除了收获一批高逼格的桥段之外，希望大家能理解不同立场看问题这个概念，毕竟除了各种死的史实，我们收获的应该是独立思考的技能。