汤沟酒业丨暖冬肴
冬天的夜又长又冷，当路上的行人一边呵着热气暖手，一边急匆匆往家里时，脑子里总有一幅画面：饭桌上火锅早已冒着咕噜咕噜的热气，温好的两瓶汤沟酒还沾着水汽，妻子在厨房忙活，一双儿女站在桌边看着锅里翻腾的肉正咽口水，见你回来了，大声欢呼着“终于开饭啦”！人们总说“唯美食和爱不可辜负”，食物从嘴至胃再到心，给人带来的能量有多大，从古人的诗句里也能窥得一二。
呼童烹鸡酌白酒，儿女嬉笑牵人衣
隔着老远就能看到那只三黄鸡昂首挺胸走在雪地上，身后留下一个个竹叶似的的脚印，他鸡冠鲜红，体型紧凑而匀称，尾羽高翘，状如“元宝”，实为上品。
三黄鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满，味道鲜美，试想寒冷的冬天里煮一锅热气腾腾的鲜嫩鸡肉，配上一盅好酒，一家人和和美美坐在一起，人生至此，夫复何求！
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汤沟酒业丨暖冬肴汤沟酒业丨暖冬肴
秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊
羊肉，性温，既能御风寒，又可补身体，冬天来碗羊肉汤，热气顿时从头到脚的将人包裹起来，暖身暖心。而羊肉泡馍，作为一种西北吃法，如今也凭借着鲜美的滋味在全国流传开来。
选好一块优质羊肉，先把葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等料加足，滚水煮烂，汤汁备用。馍馍掰碎放进羊肉汤内，吸饱了鲜美汤汁的馍馍逐渐胀大，一口咬下去，既有白面烤饼的香味，更有羊肉汤的鲜味。一口馍，一口肉，一口汤，外面虽冷却暖意洋洋。
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汤沟酒业丨暖冬肴汤沟酒业丨暖冬肴
待他自熟莫催他，火候足时他自美
黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。然而就是这普普通通的猪肉，也能在冬天里带来别样的温暖。
锅碗洗净，猪肉佐料备好，清锅少水下足料，大火煮开后，任由炉上微火慢炖，直至满屋生香。趁着这个时间，读一本书，听一首曲，看窗外风林俱寂，望天空月朗星稀。待到香气钻入鼻孔直痒痒，捧着碗盛上几块，肥瘦相间，油光轻泛，小酌一杯酒，着实好滋味！
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汤沟酒业丨暖冬肴汤沟酒业丨暖冬肴
一到冻手冻脚的冬天，最大的幸福莫过于吃上一顿热气腾腾的美食，温度与美味并存的食物吃进肚子，简直治愈了一整天的不良情绪。你还有什么冬季美食想推荐吗？欢迎在文末留言。
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