AWM6789 发表于 2018-7-17 15:33:36

斯图卡啤酒代理,分辨啤酒品质好坏四个步骤

斯图卡啤酒代理,分辨啤酒品质好坏四个步骤
啤酒是人类最古老的酒精饮料之一,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。更是每个家庭餐桌上的必需品。啤酒起源于德国于二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。
对于一款啤酒来说,我们该如何简单快速的了解它的品质呢?
1用料
纯正的精酿啤酒用料只有麦芽、水、啤酒花、酵母四种原料,无任何添加,象严格遵循1516年《纯正啤酒法》的德国啤酒,是禁止添加任何防腐剂、澄清剂、大米、淀粉等等。德国精酿斯图卡啤酒只用麦芽、水、啤酒花、酵母四种原料,所有的防腐、澄清等功能皆由啤酒花来完成。
2泡沫
啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽,能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。泡沫至少3-5分钟不破,泡沫落后都变成酒。
如果你到出的酒起泡很快,但很容易破碎,或者倾斜杯子后就能倒满而没有泡沫,那只能说明,或是啤酒花用量不足,或是麦芽用量太少,或是起泡的只是过多的二氧化碳造成的短暂泡沫。例如,泡沫细腻丰富,象奶油一样,让你忍不住的想品尝一口!
3品尝
不麻口----真正的好的啤酒有丰富的泡沫,但二氧化碳的含量并不是很多,所以喝起来比较柔和,没有那么强的杀口感,不太象喝汽水那么样麻舌头。
稍有苦头----相对来说,啤酒花用料足的啤酒会尝起来稍苦些。这个苦味主要来源于啤酒花中的一种叫阿尔法酸的东西,这是一种对健康极为有益的苦味天然物质。啤酒的健康功效如:抗癌、利尿、解毒均来自苦味的“阿尔法酸”。而我们德国精酿斯图卡啤酒用的的美国进口啤酒花产品特性温和,没有苦味,而且口感香醇润滑,麦香浓郁。
4感受
不论是白酒、葡萄酒还是啤酒,真正的好酒你喝后都不会头痛,哪怕是你喝醉了。酒后头晕的主因是酒精,而酒后头疼的主因却是如下化学物质:甲醛、亚硝酸盐、化学澄清辅助剂、重金属等放射性物质。低廉的啤酒之所以含有这些物质主要是人工加入以提高啤酒的稳定性(防腐)和用于澄清工序。以上化学物质会造成:次晨喉干、头疼、不育甚至致癌。斯图卡啤酒纯麦酿造,0添加,你喝过后不会有头痛、中风等现象。
斯图卡啤酒采用德国传统工艺、德国酵母、澳洲麦芽、美国啤酒花,在国内酿造,目前国内生产工厂是原嘉士伯生产厂家,无论从人才储备、硬件措施还是生产管理及质量监控都是国际一流水平。我们的使命是让大众消费者都能品尝到一杯纯粹的德国啤酒。
严格把控质量关,不为市场竞品低价劣质所撼动,坚持为每一位消费者供应的斯图卡德国啤酒都是一致的质量,口感一致的服务,斯图卡啤酒专注为对生活有追求,对健康有深度认知的消费者服务!只为一杯纯粹的啤酒而存在!
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